每年過年的必辦工事:家傳甜年糕🍰
選了個良辰吉時
這幾天跟哥哥分頭行動
把材料都備齊了
沒想到昨兒個把竹蒸籠打開,千萬個傻眼😱
蒸籠⋯⋯發霉了!!!
因為去年保存上的大意
讓好好的蒸籠有了水氣
竟然完全籠罩在厚厚的霉斑裡⋯⋯
半夜焦頭爛額的搜尋台北的蒸籠店
一早就風塵僕僕殺去買!
一連串的奔波,幫年糕馬殺雞、深層按摩,做足六個小時的蒸汽浴之後,終於完成了❤️❤️❤️
是說,中間還抽空奔去一個廣告試鏡!
#是有沒有這麼高效率
感謝哥哥,每年做年糕都出最多力(揉麵團真的好辛苦啊!)
新的一年,就從年糕吃起來開始!!
#家傳年糕再辛苦也值了
#純手工只送不賣但要有存貨先😜